Jelenlegi hely

Ropogósra sült krumpliszirmok

Ezt már olvasta?

Vargabélés

Vargabélés

Igen, igen, ki ne ismerné a bélest!? A rétes...

Publikálva: 2019, december 28 - 13:36 | Gasztro
Ez a történet is úgy indult, mint sok hasonló, miszerint megláttam ez a csodát egy képen, s hagytam magam elcsábítani… Megszólított. Nem volt nehéz dolga, ugyanis nagyon szimpatizálok ilyen vékonyra szeletelt, ropogósra és aranyszínűre sült krumplikarikákkal.
Ropogósra sült krumpliszirmok

Hozzávalók:

  • 8-10-szem krumpli
  • 1-2 EK olaj

Elkészítése:

Az egész titok abban áll, hogy vékonyra kell felszeletelni a krumplit. Ehhez a robotgépemet hívtam segítségül, mert így gyorsan megvan, másrészt kellően vékony karikákra tehetünk szert, ha gépre bízzuk a szeletelés dolgát.

A karikázás után enyhén sózzuk a vékonyra szelt karikákat,sütőpapírral bélelt tepsibe rendezzük őket a képen látható módon. Megcsepegtetjük olajjal és beküldjük kb. 160-170 fokra előmelegített sütőbe, amíg meg nem puhul, majd pirul. Ez kb. 45-50 percet vehet igénybe. Egyszerű, imádom.

Szabó B. Csilla / szabobcsilla.com / Little wonders