Szükségünk lesz: egy alumínium tálcára a grillezéshez
Elkészítés:
Az édeskömény szárát levágjuk és a külső leveleit is eltávolítjuk. Kisebb kockákra vágjuk és forrásban lévő sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük és lecsöpögtetjük.
Eközben apróra vágjuk a szárított paradicsomot, az olívabogyót, a fokhagymagerezdeket és felaprítjuk a majoránnát.
A feta sajtot szárazra töröljük, és hosszában kettévágjuk. A két felet keresztben is felvágjuk. Az alumínium tálcára egymás mellé fektetünk két darab feta sajtot, ráhalmozzuk az édesköményes-paradicsomos keveréket, sózzuk, borsozzuk és betakarjuk a másik két feta sajt darabbal. Felülről óvatosan megnyomjuk. Megközelítőleg 15 – 20 percig grillezük, míg a sajt meg nem puhul.
Ezt már olvasta?
Tárkonyos csirkeraguleves citrusos-füstölt paprikás csipetkével
Eljött a ragulevesek ideje! Ez a tartalmas, gazdag, ámde...
