HOZZÁVALÓK:
– ½ fej jégsaláta kisebb lapocskákra felvágva
– 4-5 paradicsom kisebb kockákra vágva
– 1 fej lilahagyma vékony, ízléses félkarikára vágva vagy apróra vágva
– 1 kígyóuborka kisebb kockákra vágva
– 1 sárga, 1 piros paprika kisebb kockákra vágva
– 20-30 szem fekete/zöld olívabogyó
– 100-200g konzervkukorica
– 1 TK oregánó
– 1 EK petrezselyem zöldje apróra
– 1 EK snidling apróra
– 150-200g feta sajt morzsolva – a tetejére
ÖNTET:
– 50-100 ml olívaolaj
– 1 citrom leve
– ha szeretjük, egy kisebb gerezd foghagyma
ELKÉSZÍTÉSE:
1. A zöldségeket (az olívabogyó ás a kukoricaszemek J kivételével) kisebb, egyforma méretű kockákra vágjuk, megszórjuk az oregánóval , zöldfűszerekkel, majd összevegyítjük.
2. Az öntet hozzávalóit összeturmixoljuk, a salátára is önthetjük ebben az esetben összekeberjük, vagy külön kínáljuk, és mindenki tetszés szerint ízesít.
3. A saláta tetejét megszórjuk a morzsolt fetasajttal. Ízlés szerint sózhatjuk és borsozhatjuk még.
Sült vagy grillezett húsokhoz kiváló kísérő, de önmagában is nagyszerű!
Ezt már olvasta?
Káposztás palacsinta besamelmártással, kolbászmorzsával
Igazából töltött káposztát szerettem volna készíteni....
