A Takler borbirtokon Gál József kereskedelmi igazgató fogadott minket. Rövid bemutatkozás után azonnal munkához láttunk.
Kiválasztottuk a nyitó bort, egy friss, szikrázó savú 2016 – os Pinot Noire rosét.
Követni egy karcsú, szinte fehérbor jellegű kadarka fogja.
A sokak által elátkozott 2014 – es évjáratból készült egy nagyon jó merlot, amelyik szépen hozza Szekszárd karakterét.
A nagy hármasból a kékfrankos reservával folytatjuk majd a sort.
Amikor megkóstoltuk a 2013-as Bikavért, Matlák Peti is és Bindics Imi is az izgalmas jelzőt ragozták.
A cabernet franc reservának 2009-ből régi hódolói vagyunk, sokadmagunkkal a városban.
Az i – re a pontot a kereskedelmi forgalomban már nem kapható nagy cuvée teszi majd, a Bartina 2009-ből.
Szekszárdi látogatásunk gasztronómialag rendkívül inspiratív volt, a hazafelé vezető úton szinte forrt a levegő az építő gondolatoktól. Már nagyon várjuk december másodikát.
