Back to top

Borest a Villa Rosa étteremben

Publikálva: 2016, november 23 - 12:18
Szekszárdon jártunk, hogy összeállítsuk a december másodikai borest borsorát.
Esemény időpontja: 
Péntek, 2016, december 2 - 19:00
Helyszín: 
Villa Rosa

A Takler borbirtokon Gál József kereskedelmi igazgató fogadott minket. Rövid bemutatkozás után azonnal munkához láttunk.

Kiválasztottuk a nyitó bort, egy  friss, szikrázó savú 2016 – os Pinot Noire rosét.

Követni egy karcsú, szinte fehérbor jellegű kadarka fogja.

A sokak által elátkozott 2014 – es évjáratból készült egy nagyon jó  merlot, amelyik szépen hozza Szekszárd karakterét.

A nagy hármasból a kékfrankos reservával folytatjuk majd  a sort.

Amikor megkóstoltuk a 2013-as Bikavért, Matlák Peti is és Bindics Imi is az izgalmas jelzőt ragozták.

A cabernet franc reservának 2009-ből régi hódolói vagyunk, sokadmagunkkal a városban.

Az i – re a pontot a kereskedelmi forgalomban már nem kapható nagy cuvée teszi majd, a Bartina 2009-ből.

Szekszárdi látogatásunk gasztronómialag rendkívül inspiratív volt, a hazafelé vezető úton szinte forrt a levegő az építő gondolatoktól. Már nagyon várjuk december másodikát.

Címkék: Villa Rosa