Jelenlegi hely

Mascarpones mákosguba pohárkrém

Ezt már olvasta?

Bocitorta

Bocitorta

A barna, tetején roppanósra sült morzsatészta, és a lágy,...

Publikálva: 2020, január 6 - 08:49 | Gasztro
Roppant egyszerű, villámgyorsan elkészíthető, elképesztően finom!
Mascarpones mákosguba pohárkrém

HOZZÁVALÓK:

6 pohárnyihoz

KRÉM

  • 250ml zsíros tejszín
  • 250ml mascarpone
  • 2EK porcukor

MÁKOS GUBA

  • 3 egyszerű kifli
  • 4EK darált mák
  • ½ MK őrölt szegfűszeg
  • 2 EK porcukor
  • 150ml langyos tej
  • 1 TK reszelt narancshéj

ELKÉSZÍTÉSE:

  • A kifliket 2×2 cm-es kockákra vágjuk, megszórjuk a darált mákkal, cukorral, őrölt szegfűszeggel, és nyakon öntjük a langyos tejjel, majd jól összekeverjük, és félretesszük pihenni, míg a többivel elkészülünk.
  • Egy magas falú tálba összeöntjük a macarponet és a tejszínt, megszórjuk a porcukorral, és habbá verjük.
  • Kis pohárkákba rétegezzük a kétféle keveréket: alsó réteg a tejszínes mascarponehab, melyet belekanalazhatunk a kis pohárkákba, de habzsákot is használhatunk.  Erre rétegezünk egy kis gubát, majd jöhet az újabb réteg mascarponehab, és a tetejét megszórjuk reszelt narancshéjjal.

Ugye, milyen egyszerű. Készíthetjük nagyobb kiszerelésben is, egy szép nagy üvegtálban. Én személy szerint ezt a poharas verziót szeretem, mert csinos kis adagokban tálalhatjuk.

Szabó B. Csilla / szabobcsilla.com / Little wonders