Jelenlegi hely

Little Wonders

Vajon pirított zabtöret zöldfűszeres zöldségraguval

2020.07.16

Ha egy könnyed, nyári fogásra vágyunk, akkor készítsünk zabtöretet nyári zöldségekkel. Hogy mi is az a zabtöret? Akár zabdarának is nevezhetjük. Ez nem más, mint a zabszem belseje, melyet lehántoltak és kisebbre törtek. Kevésbé ismert a zabpehelynél, de...

Tepsis lecsós tarja

2019.10.10

A véletlen műve? Nem is mondanám. Adva volt egy halom paprika, így október elején. Házi paradicsom is akadt otthon, éjjel pedig tarjával álmodtam… Ez egyébként nem igaz. Gondoltam, mindent szépen tepsibe rakok, és sütőbe küldök, s amíg sül, kijavítok egy...

Brownie, avagy Barnácska a tengerentúli Chicagóból

2019.02.07

Puha, szaftos, mondhatni ragacsos, nagyon csokis, nagyon tömény, nagyon finom: ő a Brownie Amerikából. Habár 1893-ban született meg a chicagói Palmer Hotelben, egyáltalán nem mondható öregecskének, nem járt el fölötte az idő, sőt mondhatjuk, hogy egyre...

Olvadozó camembert ropogós levelestészta-batyuban

2016.01.27

Azzal kezdődött a történet, hogy anyu mesélte, mit látott néhány hete a tévében... leírta, és én meg kerestem képeket a neten... és ezeket látva ellenállhatatlan késztetést éreztem, hogy elkészítsem. Nem másról van ám szó, mint a camembertről, ráadásul...

Hétperces süti

2016.01.23

Mennyi? Hétperces?? Ilyen nincs! – mondtam a lányomnak, amikor előhozakodott ezzel a badarsággal. Illetve helyesbítek: badarságnak tűnő ötlettel.