HOZZÁVALÓK:
– 400–500g kimagozott meggy vagy valamilyen szaftosabb gyümölcs darabolva
A SZÓRATHOZ, MORZSÁHOZ:
– 80–100g durvára tört mandula
– 60g zabpehely
– 50g zab(pehely)liszt ( vagy tetszés szerint másmilyen)
– 60g kristálycukor
– 50–60g olvasztott vaj
– 2 csipetnyi só
– tetszés szerint csipetnyi fahéj
ELKÉSZÍTÉSE:
1. Egy kb.25 cm-es átmérőjű pitesütő tálba beletesszük a meggyszemeket, elrendezgetjük őket, hogy egyenletesen borítsák be a tál alját.
2. A morzsa hozzávalóit összekeverjük és rászórjuk a szaftos meggyszemekre.
3. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 15-20 percig sütjük addig, amíg a morzsa és a benne lévő manduladarbkák aranybarnára sülnek.
4. És kész is!
Picit hűlni hagyjuk. Vaníliafagyival kínáljuk. Az enyhén langyos süti gusztán megolvasztja a fagyit. A roppanós manduladarabkák, a savanykás meggy és a lágy, édes vaníliafagyi csodás ízélményt nyújtanak. Érdemes kipróbálni!
Szabó Csilla / Little Wonders
Ezt már olvasta?
Tárkonyos csirkeraguleves citrusos-füstölt paprikás csipetkével
Eljött a ragulevesek ideje! Ez a tartalmas, gazdag, ámde...
