Publikálva: 2020, január 1 - 10:10
Szóval nézzük a receptet, ami egyébként roppant egyszerű.
A PALACSINTA: majdnem mindenkinek megvan a titkos, jól bevált, ezerszer is kipróbált recept, de ha mégsem itt a klasszikus Gundelpalacsinta-tészta hozzávalói:
(kb. 6-8 db)
- 100 g simaliszt
- 1 egész tojás
- 100 ml tej
- víz – szükség szerint, hogy a massza megfelelő sűrűségű legyen
- csipetnyi só
TÖLTELÉK:
- kb. 250 g mézeskalács
- zsíros tejszín – szükség szerinti mennyiségben
ELKÉSZÍTÉSE:
- Megsütjük a palacsintákat.
- A mézeskalácsot robotgépben prézlivé, finom porrá őröljük.
- Ha vajas keksszel dolgozunk, akkor ugyanezt tesszük, viszont ne feledkezzünk meg a fűszerekről!
- A mézeskalács-őrleményhez meleg tejszínt löttyintünk. Annyit, hogy lágy, könnyen kenhető masszát kapjunk.
Megkenjük a palacsintákat, és már kész is. Ki kell próbálni!
Szabó B. Csilla / szabobcsilla.com / Little wonders
