Hozzávalók:
4 érett körte, 2 omlós leveles tészta, 2 kiskanál őrölt fahéj, 1 tojás a tészta tetejére
Puding: 700 ml tej, 3 kanál kristálycukor, 1 vaníliás puding
Szükségünk lesz még: egy zöldséghámozóra, egy tepsire, sütőpapírra
Elkészítés:
A körtéket meghámozzuk, félbevágjuk és megszabadítjuk magházaiktól, valamint a közepükön lévő kemény résztől. A tésztát szétterítjük, 4 egyenlő részre osztjuk, szétvágjuk, majd megszórjuk fahéjjal. Mindegyik részbe magházzal lefelé belecsomagoljuk a fél körtét. A fölösleges tésztából leveket formálunk. Ezek után a köpenyes körtéket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, tetejüket bekenjük a felvert tojással, ráhelyezzük a megformált levélrészt, majd ezt is bekenjük a tojással, hogy a körtékhez ragadjon.
200 °C hőmérsékleten megközelítőleg 20 percig sütjük, míg aranysárgák nem lesznek.
Eközben kicsit hígabb pudingot főzünk a csomagoláson lévő útmutató szerint. Tálakba öntjük, melyekben a körtét is tálalni fogjuk és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, ráhelyezzük az aranysárgára sült, már szintén kihűlt körtéket és készen is vagyunk. Jó étvágyat!
