Hozzávalók:
4 érett körte, 2 omlós leveles tészta, 2 kiskanál őrölt fahéj, 1 tojás a tészta tetejére
Puding: 700 ml tej, 3 kanál kristálycukor, 1 vaníliás puding
Szükségünk lesz még: egy zöldséghámozóra, egy tepsire, sütőpapírra
Elkészítés:
A körtéket meghámozzuk, félbevágjuk és megszabadítjuk magházaiktól, valamint a közepükön lévő kemény résztől. A tésztát szétterítjük, 4 egyenlő részre osztjuk, szétvágjuk, majd megszórjuk fahéjjal. Mindegyik részbe magházzal lefelé belecsomagoljuk a fél körtét. A fölösleges tésztából leveket formálunk. Ezek után a köpenyes körtéket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, tetejüket bekenjük a felvert tojással, ráhelyezzük a megformált levélrészt, majd ezt is bekenjük a tojással, hogy a körtékhez ragadjon.
200 °C hőmérsékleten megközelítőleg 20 percig sütjük, míg aranysárgák nem lesznek.
Eközben kicsit hígabb pudingot főzünk a csomagoláson lévő útmutató szerint. Tálakba öntjük, melyekben a körtét is tálalni fogjuk és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, ráhelyezzük az aranysárgára sült, már szintén kihűlt körtéket és készen is vagyunk. Jó étvágyat!
Ezt már olvasta?
Káposztás palacsinta besamelmártással, kolbászmorzsával
Igazából töltött káposztát szerettem volna készíteni....
