Szépen muzsikál a reggeli zab- vagy köleskásával, s kiváló útitárs válik belőle egy gyalog- vagy biciklitúrán, kiránduláson, meg tudja örvendeztetni az embert.
HOZZÁVALÓK:
- 1 adag (csésze) mandula vagy dió, vagy mogyoró – vagy ez mind keverve
- 2 adag aszalt gyümölcs, mondjuk 1 adag aszalt szilva, 1 adag aszalt vörösáfonya; de használhatunk datolyát, sárgabarackot, mazsolát, bármit, amit kedvelünk.
ELKÉSZÍTÉSE:
- Az aprítógépben először lezúzzuk a mandulaszemeket illetve a dióféléket. Nem kell nagyon apróra, hagyjuk őket nagyobbacska darabokra, legyen mit ropogtatni…
- Ehhez hozzáadjuk az aszalt gyümölcsszemeket és zúzunk, aprítunk tovább- majdnem pépesre.
- Az így kapott masszát tegyük élelmiszerfóliára, csomagoljuk be, és formázzuk tetszés szerinti alakúra: lehet henger vagy tégla, kerekded vagy szögletes.
- Szinte azonnal fogyasztható, de ha hűtőbe tesszük kicsit dermedni, sokkal jobban szeletelhető.
TIPPEK:
A diót/mogyorót/ mandulát megpiríthatjuk aprítás előtt. Ettől még finomabb lesz.
Olyan aszalt gyümölcsöt vegyünk, ami nem tartalmaz hozzáadott cukrot… elég cukor van benne alapjáraton is. A cukrozott verzió 100grammonként megüti a 400kcal-t is, míg a cukrozatlanból 100g 240kcal. Azért van némi különbség.
Szabó B. Csilla / szabobcsilla.com / Little wonders
