Az első évfolyam végén megrendezett jól sikerült ünnepi vacsora után idén napjaink egyik legreprezentatívabb rendezvényformájával, az állófogadás megszervezésével és lebonyolításával kellett a „hotelakadémistáknak“ megküzdeniük.
Gazdag étel- és italválasztékkal készültek a mintegy 45 főből álló vendégsereg számára. Látványosan megterített, tengerkék színben pompázó svédasztalokkal várták a meghívottakat, akik elsőként az eper és a pezsgő tökéletes párosítását kóstolhatták meg.
A mutatós svédasztalokon hideg előételeket (lazac-és sajtroládot, többféle ízesítésű sajtgolyókat, sajtkrémmel töltött paprikát, fűszerezett túrókrémmel töltött paradicsomot), valamint meleg főételeket (csirke szotét rizzsel, grillezett csirkecombot amerikai burgonyával, cigánypecsenyét petrezselymes krumplival, különböző töltelékkel ízesített csirkemellérméket), a salátapultnál csirke- és tésztasalátát kínáltak a leendő vendéglátóipari szakemberek. Az ételválasztékhoz természetesen desszert is tartozott. Ínycsiklandó muffinokkal, sajátkészítésű rétesekkel és exkluzív mini gyümölcstortákkal kápráztatták el a vendégsereget, akik az italpultnál igazi nyári hűsítő limonádékkal (házi készítésű erdei gyümölcsös, ill. bodzaszörpös limonádéval) olthatták szomjukat, illetve háromféle kávéból (espresso, espresso lungo és bécsi kávé) is választhattak.
A viszonylag nagy vendégszámról ügyesen és gyorsan gondoskodott a két év alatt és különösen a rendezvényre való felkészülés folyamán összekovácsolódott csapat. A szülők és a tanárok az iskola márványtermében elegáns koktélasztaloknál kóstolták végig csemetéik ill. tanítványaik gazdag étel- és italválasztékát.
Az évfolyamzáró projektet pozitívan értékelve a szakoktatók hangsúlyozták, hogy a „hotelakadémisták“ ebben a tanévben sokat fejlődtek szakmailag, határozottan önállóbbakká, gyorsabbakká, ügyesebbekká váltak – méltók arra, hogy idei nyári szakmai gyakorlatukat júliusban és augusztusban nívós pöstyéni négy- és ötcsillagos szállodákban végezzék, valamint minden előfeltétele megvan annak, hogy a harmadikos évzáró bankett is hasonlóan színvonalasan sikerüljön.
Ezt már olvasta?
![Oktatás és eszmecsere a fuvola bűvöletében](https://dunaszerdahelyi.sk/files/styles/90x65/public/images/article/2024/j%C3%BAn/28/img_20240620_101517-fo.jpg?itok=0cfpj8zs)
Oktatás és eszmecsere a fuvola bűvöletében
Fuvola mesterkurzus zajlott a dunaszerdahelyi Művészeti...
![A kormány biztosítani akarja a pedagógusok évi rendszerességű béremelését](https://dunaszerdahelyi.sk/files/styles/90x65/public/images/article/2024/j%C3%BAl/12/college-student-2052868_1280.jpg?itok=JYsTB4lU)
A kormány biztosítani akarja a pedagógusok évi rendszerességű béremelését
A kormány biztosítani akarja a pedagógusok és a nevelő...