Egy gyümölcs-zöldség-sajt kombó, melyet a dinnyék édessége, a sajt sós íze, az uborka szerénysége és a menta frissessége tesz érdekessé.
HOZZÁVALÓK:
görögdinnye
sárgadinnye
kígyóuborka
Feta sajt
friss mentalevélkék
olíva-, dió- vagy tökmagolaj
ELKÉSZÍTÉSE:
A hozzávalókat tetszőleges méretűre felkockázzuk, összekeverjük. Tányérra halmozzuk őket, meghintjük a mentalevélkékkel és csepegtetünk rá zamatos ilatos-zamatos-olajat.
Tipp: Tálalhatjuk rukkolaágyon is, és szórhatunk rá durvára vágott, pirított diódarabkákat is. Így még gazdagabb és ízletesebb lesz.
Szabó B. Csilla / szabobcsilla.com / Little wonders
