Több ezer ember sereglett össze szombaton a Kukkónia MALACságok rendezvényen, ahol a szervezők bőséges reggelire és hagyományos disznótoros ebédre invitálták a látogatókat. Az étlapon olyan ínyencségek szerepeltek, mint a sült vér, a sült kolbász, a sült oldalas, a pecsenye és a lekváros fánk.
A rotyogó kondérok mellett Tabačár Iván hentesmester vezényelte a disznóölést, miközben Nagy Ivánetnológus a csallóközi disznóölési hagyományokról mesélt. A remek hangulatról a Pósfa zenekar, a Band of StreetS, valamint Bernáth Tamás színművész gondoskodott, aki operettslágerekkel is szórakoztatta a közönséget, s még a riportereket is táncra perdítette.
Bindics Imre irányításával a DAC egykori sztárjai - Novota Jani, Straka Gabi és Szabó Ottó -, valamint a Phoenix Rt. együttes tagjai megmutatták, hogyan is kell kolbászt tölteni - 1,20 m hosszúságú kolbászt töltöttek! A gyorsasági versenyben a Phoenix Rt. vitte el a pálmát, a fiúk ugyanis 36 másodperc alatt készültek el az 1,20 m kolbász töltésével. Az időt a Tankcsapda sztárjai mérték.
A disznótoros káposztaleves-főző versenyben a bősiek csapata „főzte le“ a zsűrit, a második és harmadik helyezett Alistál és Nagyabony csapata lett. Szabó Csilla gasztroblogger és Marco Rossivolt a zsűri két oszlopos tagja.
„Minden jó volt!” - mondta magyarul Rossi a verseny végén, majd megjegyezte, hogy szereti a magyar konyhát, sokszor a magyar konyhából választja a levest, de főételnek ilyenkor könnyebb ételt tálal fel.
A nap folyamán a helyszínen friss húsokat és füstölt termékeket lehetett vásárolni. A mennyei tepertőt a jelenlevők villámgyorsan elkapkodták, a Kukkónia-sátor előtt pedig egész nap hosszú sorok kígyóztak a sült kolbászért, pecsenyéért és sült vérért.
A hamisítatlan csallóközi lakomán a DAC-Slovan rangadóra érkező magyarországi szurkolók is részt vettek, akik a meccs kezdetéig csatlakoztak a MALACságokon mulatozó tömeghez.
„A magyar falusi élet egyik legfontosabb téli hagyománya a disznóvágás. Nagy nap volt ez a családok életében, komoly felkészüléssel, családi összefogással zajlott. Az eseményre a szomszédokat, közeli rokonokat is meghívták. Evés-ivás, vidám hangulat jellemezte a disznótort. Kiváló alkalom volt ez a tréfálkozásra, beszélgetésre - éppúgy, mint a Kukkónia Malacságok rendezvény, amely összehozza az embereket! Jó volt együtt lenni. Találkozzunk jövőre is!” - mondta Molnár Anna, a rendezvény egyik szervezője.
Forrás: fcdac.sk
