A főszereplők: a helyi friss csallóközi alapanyagok, a csirke tegnap még a zöldben kapirgált. Helyszín: a várkonyi kastély kertje.
Főz: Bindics Imi és csapata.
Először a kanadai Jim Denevan rendezett “plein air meals” néven híressé vált ebédeket a szabad ég alatt. A lakomákat vagy egy farmon rendezték, ahol mellettük csirkék kapirgáltak, vagy egy szőlőskertben, máskor a hegyek alatt. A lényeg: mindig helyi alapanyagok és séfek mutatkoznak be. A vendégek egy hosszú-hosszú asztal mellett ülnek, a tálalás egyszerű, a jelszó: a spontaneitás. Vegyen részt az immáron harmadik alkalommal megrendezendő hagyományos vasárnapi ebédünkön.
A jegy ára: 45 €/személy, 6 éves kortól 12 éves korig féláron, gyerekek 6 éves korig ingyenes. Jegyfoglalás: Amade Château, Tel.: 031 590 3800, + 421 918 620 498, vagy e-mail: rezervacie [at] hotelamade.sk
(PR)
