Süt & főz a jó öreg csallóközi

Kétszëmíjre tálúva.

Kőhozzájo:

• nígy jókípű házitojás
• óvatt disznózsír
• ëggy egëszfej vöröshajma
• só mëg bors
• darátt nípi pirospaprika (ídës lëgyën në csípős)
• friss patonyikënyír
• nakladacskiuborka

Eekíszíttísi útmutató:

1. Lapozz bele az októberi Klikk Out-ba! Óvatossan nyiskija bejároti ajtót, a konyhábo, ja hállóba, ja nappaliba ja ablakot, lëgyën jó köröszthuzat, még kapjakija lípcsőház, ottmaj szípenn eloszlik.
2. Amikor mája zsír jól pattog, rámëhet ja níttojás. Szípenn igazgazsd el üköt, mindehun ëgyformán sűjön átt. Mëhet rájoja só, bors, addig a embër szeleteeje fő a kënyeret, de në engedd, hogy vastagok lëgyenek a szeletëk, mer aszt a finom nő nëmëszi meg. Mire a tojás eekíszűll, mëheta tányírra, nos helëssen meglëhet a tetejit szórni aztaja pirospaprikávú. Mikor mindën kísz, csugbeja ablakokot, mëg a bejárotiajtót, és a ítel is kísz, mëga büdös is kimënt. 
3. Mellé izlísszerint mëhet nakladacskiuborka, vagy akár a jó csallóközi olajospaprika. Jó étvágyot gerëkëk!

KlikkOut