Vágjunk hát bele, ismerjük meg a tökéletes csallóközi olajos paprika „eltevísínek“ mikéntjét!
Kő hozzájo okvetlenű:
- Két kila jó húsos kápija paprika (lehet termeeni, de úgy ajó, ha úgyaggyavalaki)
- Másfé liter víz (csapbú, ne kútrú)
- Eggy nagy löttyintís ecet
- Só 1 piros műanyag kiskanállú
- Gizi leveseskanalávú cukor (ajjó míj, valahunnan még Bojnyicérű hozta)
- Eddeci ítolaj
- Másnemkő
Elkíszíttísi útmutató:
Mosasmeg uraddaaja paprikát alapossann, osztánn csutkáztosd is ki üköt. Többször vissza kő kűdenni, mer a fírfiak nemtunnak csutkázni rendessen.
A főmetéllíst má nebízzad rájo, mer eeroncsa. Aszt csinád teja sárgo nyelű késse. Addig forjon a víz fazíkba jónagy tüzönn.
Bele kő szórni minden hozzávalót szípenn sorba, nos jól eekő keverni. Keringjen a szagaja lakásbo, úgyaigazi. Eenyomja a piaszagot, ami a uradbú árod feszt.
No, mehet beleja paprika, mikor fora víz, nosojan jó 3 percig főzheted.
Addig kíszícsd ee, meg csörömpűjéja üvegekke, hogy a ember lásso, mennyit dógozú, nos érezze magát szarú, hogy semmiccsecsináll. Olyankor kimehet késeket éllezni, aho ért.
Amikor megfőtt a paprika, mehet beleja üvegbe, de a tetejit lezárni megin kőja ember. Addig szípen oszd eeja levet mindeggyiken, mire begyön, nos ammaj lezárjo. Merha nemlessz valamellik jól lezárvo, akkor lehet a uradot írte hibáztotni.
Nososztánn ha levan zárvo, ojan jó tíz percig kő dunsztúni, és kísszen vagyunk.
Szípenn rakdee regálro, nos eelessz min’ befőtt!
Klikkout
Ezt már olvasta?
Négy vízitúrával indul a szezon Nagyszombat megyében
Az idén harmadik alkalommal nyithatják Vesnával a vízi...
