A Gurmán Club szakértői inkognitóban látogatják az éttermeket és ennek értékelései alapján osztják ki a Gurmán Awards díjait. Idén újra a Villa Rosa lett a legjobb tematikus étterem, immár sorozatban harmadszor a csallóközi kultúra és gasztronómia bemutatása, a regionalitás és szezonalitás jegyében.
A siker nem is meglepő, hiszen az étteremben folyamatosan törekednek arra, hogy a a lehető legmodernebb technológiai eszközöket használják, miközben nagy figyelmet helyeznek a szakmai csapatra is, aki nélkül Bindics Imre vezetésével nem tudnának ilyen sikereket elérni.
A Gurmán na Slovensku egy társadalmi szervezet, amely igyekszik a gasztronómiát Szlovákiában magasabb szintre emelni, a nyugat-európaihoz hasonló színvonalra. Célkitűzéseik között szerepel a szakmai és nem szakmai közeg képzése, a nyilvánosság megismertetése a trendekkel. Felkutatják az ország legjobb éttermeit és ezeket igyekeznek minél nagyobb érdeklődő közönségnek bemutatni.
Ezt már olvasta?
Az etorobotika érdekességeiről szólt az MCC idei első előadása
Hogyan készülhet az ember számára elfogadhatóbb robot?...
