Egy szép áprilisi napon a szakmai gyakorlat keretében Nádszegre utaztunk. Utunk a Molnár Borászatba vezetett, amit személyesen Molnár János tulajdonos mutatott be. Megtudtuk tőle, hogy a borászat 2007-ben alakult, amivel egy régen dédelgetett álmot váltottak valóra. A család a kürti (Strekov) szőlőterületeken gazdálkodik, ahol helyi szőlőfajtákkal foglalkoznak, mint például a furmint, olaszrizling, tramini és kékfrankos. Bioművelésű gazdálkodást folytatnak, mivel nagyon fontos számukra a kiváló minőségű bor készítése.
A családi borászat után a szintén családi vállakozásban működtetett Nádszegi Sándor Pálinkafőző kft.-t mutatta be nekünk maga a Sándor család. A pálinkafőző Nádszeg festői környezetében, az erdő mellett található a Kis-Duna ága közelében. A főzde tulajdonosai barátságos és meghitt, családias környezetben vártak minket. Megtudtuk, hogy a pálinkafőzdében modern, egylépcsős, aromatornyos technológiával készül a pálinka.
A két családi vállalkozás meglátogatása után Nyitrára utaztunk, ahol egy butikhotelt néztünk meg, ami egy 40 szobás, egyedi berendezésű szálloda a Zobor alatt. Személyesen a szálloda menedzsere mutatta be nekünk az elszállásolási berendezést, aminek teraszáról a nyitrai várban gyönyörködhettünk.
Napunk végén megállapítottuk, hogy családi vállalkozásban dolgozni nagyszerű dolog. Megtapasztaltuk azt a kulcsfontosságú tulajdonságot, ami a vállalkozásban dolgozó családtagoknál érezhető volt. Ez pedig a valódi lelkesedés, amit mutattak a kft-k által képviselt értékek és célok iránt.
Dunaszerdahelyi Vidékfejlesztési Szakközépiskola
Ezt már olvasta?
Több mint húsz csapatnyi fiatal elsősegélynyújtó mérte össze tudását
Csütörtök délelőtt mintegy száz ifjú elsősegélynyújtóval...
Nagyszombat megye saját költségvetéséből bővíti a középiskolai férőhelyek számát Dunaszerdahelyen
Sajtótájékoztatót tartott június 17-én a Vámbéry Ármin...
