Rengeteg élelmiszert kidobunk!

Más kérdés, hogy mennyire vagyunk tudatos fogyasztók. Annyira biztosan, hogy az emelkedő árak közepette jobban meggondoljuk, mire is költünk. 

Az egyik szlovák bank felmérése alapján a hazai fogyasztók 34 százaléka így idén kevesebbet költ majd az ajándékokra, de nagyságrendileg minden hatodik személy az ételen és az esetleges kiránduláson is spórolna a karácsonyi időszakban.

Más kérdés, hogy éppen az élelmiszer ára drágul leginkább Szlovákiában, az elmúlt egy évben több mint a negyedével emelkedtek az árak átlagosan, de a konyhában használt olajok több mint a felével kerülnek többe, míg a kenyér ára is harmadával lett magasabb. Ettől nem sokkal maradt el a tejtermékek, de a hús ára sem.

Éppen ezért aztán a karácsonyi készülődés során ismét csak tapasztalni fogjuk a magasabb árakat, de legalább a halak esetében a statisztikai hivatal kisebb növekedést mért, mint a húsoknál, ennek ellenére nyilvánvaló, az ünnepi menü így is 20-30 százalékkal drágább lesz, mint egy évvel ezelőtt.

A karácsonyi bevásárlások egyébként is az átlagosnál nagyobb mennyiség beszerzéséről szoktak szólni, egyrészt a családi ebédek és a boltok nyitvatartási ideje miatt, de a szakemberek arra figyelmeztetnek, érdemes átgondolnunk, milyen mennyiségű termékre van szükségünk, mert a kidobott élelmiszerek száma ilyenkor még inkább megnövekszik. Az éves 100 kilogrammból jelentős adagot ilyenkor termelünk, s akár ezen túlvásárlások megelőzésével is megspórolhatunk néhány eurót. 

Tegyük hozzá, az élelmiszerekre költött összeg még mindig magasabb nálunk, mint az EU-s átlag. A háztartások bevételeiknek átlagosan 20 százalékát költik ezen termékekre, az uniós átlag 15 százalék. Természetesen még mindig alacsonyabbak a béreink az átlagnál, de az emelések ellenére az élelmiszerek is 5 százalékkal olcsóbbak, mint az európai középérték.

ma7/Rajkovics