Jövő hétvégén Sikikonyha!

A versenybe még várják a csapatok regisztrálását, amelyet Sidó Jánosnál (+421 905 358 530) tehetnek meg az érdeklődők.

Nevezni lehet többek között szabadtűzön készült egytálételek főzésével bográcsban, szabadtűzön sült ételekkel (grillen vagy tárcsán), illetve otthon készített édes vagy sós süteményekkel, amelyek lehetőség szerint az idénynek megfelelő gyümölcs vagy zöldség felhasználásával készülnek.

A házisütemények versenyébe benevezett, otthon elkészített süteményeket az értékelés előtt egy órával kérjük a zsűrinek bemutatni.

Az ételek elkészítési lehetőségei: nyílt, természetes tűzön (gáz és villany használata tilos), bográcsban, grillen vagy tárcsán.

A nyersanyagot és a főzéshez szükséges ízesítő, kiegészítő anyagokat főzési kategóriánként minden csapat hozza magával. A tálaláshoz szükséges műanyag tányérokat és evőeszközöket a szervezők biztosítják.

Amennyiben a csapatok a szakmai zsűrinek felkínált adagot szeretnék a kedvezőbb elbírálás reményében igényesebb módon bemutatni, akkor az ehhez szükséges tárgyi eszközöket szíveskedjenek magukkal hozni.

Minden főzőhelyhez 1 sörasztalt és 2 db sörpadot helyezünk el. A versenyhez szükséges eszközökről a csapat gondoskodik (bogrács, rostsütő, állványok, vágódeszkák, kések, grill eszközök, illetve a higiénia betartásához szükséges mosogatószerek és mosogatóeszközök).

A zsűrizés és a készített ételek elfogyasztása után minden csapat köteles a saját területét rendbe rakni. A rendezőség a főzéshez szükséges tűzifát és vizet  is biztosítja!

A verseny további részleteiről a társulás honlapján olvashatnak!