Back to top

Gizi nénéd pálinkás-sajtos pogácsájo

Publikálva: 2021, november 20 - 10:09
Gizi néni ezúttal sajtos pogácsát készít. Nem is akármilyet!
Gizi nénéd pálinkás-sajtos pogácsájo

A pogácso minálunk
az a fajta ítëk,
ami hogyha megmarad,
az osztánn a vítëk!
Eehihetëd nëkëmaszhogy
sokkajobb, min’ másé
mer marhafinom szíva kerűl
a asztaara mellé!

 

A hozzávalók:

  • ëggyüveg bontatlan szívapálinka,
  • ötven deka símaliszt (nëm vëszëk én sosë, annyit kírëk szomszídtú),
  • ëddarab szíp sárgo margarin (a papirját vëdd le),
  • kő kéddëka ílesztő,
  • osztánn kőja tej, hogy főfussona ílesztő. Szërintem a plnotučný a legjobb eere,
  • mindënkípp házi, két jókípű nattojás sárgájo
  • ipari mennyisígű reszeeett sajt (Joli szok hozatni valhunnan, megnemmondom hunnan, de az igënfinom)
  • kőbele só,
  • mëg ëggy egísz tejföl
  • szokok rátënni kömímmagot, de ahugyann öregszëk, úgy nëmszeretëm má asztot.

 

Eekíszíttísi útmutató:

Fogmega pálinkát, öncsé magadnak ëggyet, nos mëhet a dagasztás. Egíssíg!

Kezdee főfuttatni ja ílesztőt, ilyen helës langyos tejbe. Iszunk ëggyet, hogy në bicëgjünk, jusson a másik lábbo is. A hozzávalókot szípen belehánnyuk ëgy tálbo, nos jól összekeverjük üköt. Lëhet addig betënni zenét, én a Betli Duót szokom. Közbe dalúgatva mëhet a tésztagyúrás. Lëhet reszeeni a sajtot közbe, mer belekő szórni a tésztábo. Haggyunk azér belle, mer kőja tetejire is. No mëhet keeni a tészta a spejzbe, addig facebookozhatunk, kommenteehetünk. Mikor kezgyük érëzni a pálinka hatását, akkor kő hama mégëggyet inni. Egíssíg!

No. Amikor mekkeet a tészta szíp laposra nyújcsuk ütet, nos milyenjó lássátok, hogy van fédecis pohár e.. avva szípen kiformázzuk, kivágjuk a tésztábú ja pogácsánok valót, tojássú mekkenni ja pogácsotészta tetejit , mëhet rájoja sajt, nos rakjuk a tepsire, osztánn mëhet beja rédlibe. Mossuk ela fédecis poharat, nos öncsünk mégëggyet. Egíssíg! Leűllünk a üveggee ja rédlielé, nos megvárjuk amíg szíp barna lëssz a pogácso teteje.

 

Jó étvágyot ídëssek!

Gizi nénétëk

Klikkout

Ezt már olvasta?

Beáta hátom!

Beáta hátom!

A kellemes nyugdíjreggel most elég kellemetlenül indult.

Címkék: Klikkout