Gizi nénéd pálinkás-sajtos pogácsájo

A pogácso minálunk
az a fajta ítëk,
ami hogyha megmarad,
az osztánn a vítëk!
Eehihetëd nëkëmaszhogy
sokkajobb, min’ másé
mer marhafinom szíva kerűl
a asztaara mellé!

A hozzávalók:

• ëggyüveg bontatlan szívapálinka,
• ötven deka símaliszt (nëm vëszëk én sosë, annyit kírëk szomszídtú),
• ëddarab szíp sárgo margarin (a papirját vëdd le),
• kő kéddëka ílesztő,
• osztánn kőja tej, hogy főfussona ílesztő. Szërintem a plnotučný a legjobb eere,
• mindënkípp házi, két jókípű nattojás sárgájo
• ipari mennyisígű reszeeett sajt (Joli szok hozatni valhunnan, megnemmondom hunnan, de az igënfinom)
• kőbele só,
• mëg ëggy egísz tejföl
• szokok rátënni kömímmagot, de ahugyann öregszëk, úgy nëmszeretëm má asztot.

Eekíszíttísi útmutató:

Fogmega pálinkát, öncsé magadnak ëggyet, nos mëhet a dagasztás. Egíssíg!

Kezdee főfuttatni ja ílesztőt, ilyen helës langyos tejbe. Iszunk ëggyet, hogy në bicëgjünk, jusson a másik lábbo is. A hozzávalókot szípen belehánnyuk ëgy tálbo, nos jól összekeverjük üköt. Lëhet addig betënni zenét, én a Betli Duót szokom. Közbe dalúgatva mëhet a tésztagyúrás. Lëhet reszeeni a sajtot közbe, mer belekő szórni a tésztábo. Haggyunk azér belle, mer kőja tetejire is. No mëhet keeni a tészta a spejzbe, addig facebookozhatunk, kommenteehetünk. Mikor kezgyük érëzni a pálinka hatását, akkor kő hama mégëggyet inni. Egíssíg!

No. Amikor mekkeet a tészta szíp laposra nyújcsuk ütet, nos milyenjó lássátok, hogy van fédecis pohár e.. avva szípen kiformázzuk, kivágjuk a tésztábú ja pogácsánok valót, tojássú mekkenni ja pogácsotészta tetejit , mëhet rájoja sajt, nos rakjuk a tepsire, osztánn mëhet beja rédlibe. Mossuk ela fédecis poharat, nos öncsünk mégëggyet. Egíssíg! Leűllünk a üveggee ja rédlielé, nos megvárjuk amíg szíp barna lëssz a pogácso teteje.

Jó étvágyot ídëssek!

Gizi nénétëk

Klikkout