Publikálva: 2022, október 28 - 12:30
A Csallóköz Területi Idegenforgalmi Szövetség és a Kukkónia Polgári Társulás Gasztro workshop címmel szervezett szakmai fórumot. A dióspatonyi Kukkónia farmon négy panelbeszélgetés volt, amelyek során a résztvevők aktuális témákat vitattak meg a lehetséges megoldásokra és a jövőképre fókuszálva. Témát szolgáltatott az ételek megfelelő alapanyaga, a megfelelő árpolitika a szektorban, az energiaárak emelkedése, a diákok érdeklődésének felkeltése a vendéglátás iránt és a munkaerőhiány orvoslása.
