A Gurmán Club szakértői inkognitóban látogatják az éttermeket és ennek értékelései alapján osztják ki a Gurmán Awards díjait. Idén újra a Villa Rosa lett a legjobb tematikus étterem, immár sorozatban harmadszor a csallóközi kultúra és gasztronómia bemutatása, a regionalitás és szezonalitás jegyében.
A siker nem is meglepő, hiszen az étteremben folyamatosan törekednek arra, hogy a a lehető legmodernebb technológiai eszközöket használják, miközben nagy figyelmet helyeznek a szakmai csapatra is, aki nélkül Bindics Imre vezetésével nem tudnának ilyen sikereket elérni.
A Gurmán na Slovensku egy társadalmi szervezet, amely igyekszik a gasztronómiát Szlovákiában magasabb szintre emelni, a nyugat-európaihoz hasonló színvonalra. Célkitűzéseik között szerepel a szakmai és nem szakmai közeg képzése, a nyilvánosság megismertetése a trendekkel. Felkutatják az ország legjobb éttermeit és ezeket igyekeznek minél nagyobb érdeklődő közönségnek bemutatni.
Ezt már olvasta?
„Közösen együttműködve, egymást támogatva” – interjú Csémi Sziláddal
A dunaszerdahelyi székhelyű Szlovákiai Magyar...
