Jelenlegi hely

Görög saláta... picit másképp

Ezt már olvasta?

Publikálva: 2017, július 11 - 07:23 | Gasztro
Friss, ízletes, színes, könnyed. Nagyon szeretem! Íme, ahogy én készítem: a hozzávalókat kicsi, ízléses kockákra vágom, és persze, akad egy kis csavar benne. Ez a kukorica! Ettől olyan finom.
Görög saláta... picit másképp

HOZZÁVALÓK:

– ½ fej jégsaláta kisebb lapocskákra felvágva
– 4-5 paradicsom kisebb kockákra vágva
– 1 fej lilahagyma vékony, ízléses félkarikára vágva vagy apróra vágva
– 1 kígyóuborka kisebb kockákra vágva
– 1 sárga, 1 piros paprika kisebb kockákra vágva
– 20-30 szem fekete/zöld olívabogyó
– 100-200g konzervkukorica
– 1 TK oregánó
– 1 EK petrezselyem zöldje apróra
– 1 EK snidling apróra
– 150-200g feta sajt morzsolva – a tetejére

ÖNTET:
– 50-100 ml olívaolaj
– 1 citrom leve
– ha szeretjük, egy kisebb gerezd foghagyma

ELKÉSZÍTÉSE:
1. A zöldségeket (az olívabogyó ás a kukoricaszemek J  kivételével) kisebb, egyforma méretű kockákra vágjuk, megszórjuk az oregánóval , zöldfűszerekkel, majd összevegyítjük.
2. Az öntet hozzávalóit  összeturmixoljuk,  a salátára is önthetjük ebben az esetben összekeberjük, vagy külön kínáljuk, és mindenki tetszés szerint ízesít.
3. A saláta tetejét megszórjuk a morzsolt fetasajttal. Ízlés szerint sózhatjuk és borsozhatjuk még.

Sült vagy grillezett húsokhoz kiváló kísérő, de önmagában is nagyszerű!